Người giữ lửa bếp ăn từ thiện bệnh viện

Có thể nói như thế về anh Phan Hồng Khanh (ngụ khóm 4, phường 2, TP.Cao Lãnh), người phụ trách bếp từ thiện tại Bệnh viện Điều dưỡng và Phục hồi chức năng.

Anh Phan Hồng Khanh

7 năm kể từ khi phụ trách bếp từ thiện này, anh Khanh đã gầy dựng sự hoạt động ổn định của bếp từ thiện và ngày càng tăng số lượng suất ăn cung cấp. Hiện nay, 1 ngày bếp từ thiện cung cấp 500 suất cháo ăn sáng, trên 1.000 suất cơm trưa, chiều và nước miễn phí cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân nghèo. Anh Khanh cho biết, hoạt động của bếp từ thiện được duy trì bởi 13 ca trực luân phiên nhau, 1 ca có từ 4 - 10 người và mỗi ca phụ trách công việc của bếp trong 1 tuần. Bản thân anh Khanh thì túc trực hàng ngày tại bếp từ thiện để điều hành hoạt động.

Anh Khanh cho biết, lúc mới được Ban quản lý Đền thờ Ông Bà chủ chợ giao đảm nhận bếp từ thiện tại Bệnh viện Điều dưỡng và Phục hồi chức năng, anh đó gặp nhiều khó khăn do chưa có được nguồn hỗ trợ. Anh phải đi vận động nhiều người ở nhiều nơi, có khi đến tận nhà những người hảo tâm ở các huyện xa để vận động xin hỗ trợ củi, gạo cho bếp từ thiện hoạt động. Qua thời gian, bếp từ thiện hoạt động hiệu quả, cùng sự phát triển của bệnh viện, có nhiều người lui tới bệnh viện nhìn thấy cảnh khổ của người nghèo bệnh đã động lòng trắc ẩn, đóng góp tiền của cho bếp từ thiện hoạt động.

Không chỉ lo có suất ăn cung cấp cho bà con nghèo, anh Khanh còn chăm chút, dặn dò những người phụ tiếp trong bếp làm sao để cơm ngon cho bà con dễ ăn. Nhìn cảnh người bệnh nghèo và người nhà bệnh nhân vui mừng nhận phần ăn nóng hổi, khen cơm ngon, cảm nhận tình người trong cuộc sống là niềm vui của những người làm tại bếp từ thiện này.

Tấm lòng nhân ái và nhiệt tình làm việc thiện của anh Phan Hồng Khanh đã giúp đỡ cho nhiều gia đình người bệnh nghèo vượt qua khó khăn, thể hiện tấm lòng lá lành đùm lá rách và tình người trong cuộc sống thật đáng quý và đáng trân trọng.

Thanh Trúc