Kiểm tra các cơ sơ sản xuất, kinh doanh bánh trung thu

Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, từ ngày 28/8 - 5/10/2012, Đoàn kiểm tra liên ngành thị xã SaĐéc tổ chức kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn.

Đoàn tiến hành kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe định kỳ, quy trình sản xuất và nguyên liệu chế biến, đồng thời kiểm tra nhãn mác, nguồn gốc, hạn sử dụng, giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm và việc niêm yết giá tại các hộ kinh doanh bánh trung thu trong khu vực chợ SaĐéc.

Ngày đầu kiểm tra, đoàn phát hiện một số hộ kinh doanh bày bán sản phẩm đã hết thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng và niêm yết giá không đúng quy định. Đoàn lập biên bản yêu cầu các hộ kinh doanh không được bày bán những sản phẩm này, phải niêm yết lại giá bán theo đúng quy định. Bên cạnh đó, đoàn còn hướng dẫn các chủ cơ sở sản xuất lựa chọn nguyên liệu chế biến rõ nguồn gốc, nhằm đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

ĐÔNG XUÂN