Nhiều hướng mở cho việc khai thác giá trị kinh tế từ cây sen

ĐTO - Với chủ đề “Phát triển tài nguyên bản địa kết hợp với sức mạnh công nghệ”, diễn đàn Kinh tế - Kinh doanh Mekong Connect năm 2017 do Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), phối hợp với 4 tỉnh ABCD (An Giang, Bến Tre, Cần Thơ, Đồng Tháp) tổ chức đã mang đến nhiều góc nhìn mới cho việc khai thác và phát triển tài nguyên bản địa của 4 tỉnh ABCD.

Khách tham quan ấn tượng với các sản phẩm từ sen trên gian hàng trưng bày của tỉnh Đồng Tháp

Tham gia diễn đàn lần này, với tài nguyên bản địa là cây sen, tỉnh Đồng Tháp được nhiều chuyên gia trong lĩnh vực: du lịch, dược phẩm, kinh tế đánh giá cao về tính khả thi khi Đồng Tháp đi sâu vào khai thác loại cây nông sản thế mạnh này.

Ông Dương Đức Minh, giảng viên bộ môn Du lịch – Trường Đại học Khoa học xã hội và nhân văn TP. HCM nhận định: “Không nơi nào lại có nhiều tiềm năng về phát triển cây sen như ở Đồng Tháp. Do đó, Đồng Tháp cần bắt tay làm ngay về khai thác và phát triển những giá trị từ cây sen. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý, tỉnh cần phải có giải pháp đồng bộ cho kế hoạch phát triển cây sen. Ví dụ như phát triển cơ sở hạ tầng, dịch vụ lưu trú, kêu gọi những nhà đầu tư có tâm huyết, cũng như kết nối chuỗi giá trị cây sen với những tiềm năng khác mà tỉnh Đồng Tháp đang có. Có như thế thì du lịch từ tiềm năng cây sen mới có thể “cất cánh” và phát huy được hết giá trị vốn có của nó”.

Cũng trên góc nhìn về phát triển du lịch, ông Lý Ngọc Minh -Tổng Giám đốc công ty Minh Long I cho rằng, để du lịch từ cây sen được hấp dẫn và phong phú hơn, tỉnh Đồng Tháp cần đa dạng nhiều loại hình dịch vụ từ sen. Đồng thời, việc đầu tư đa dạng nhiều giống sen nhằm tạo điểm nhấn cũng là giải pháp cần thiết. Song song đó, để phát huy hơn nữa giá trị kinh tế từ cây sen, doanh nghiệp Đồng Tháp cần đầu tư chế biến theo chiều sâu hơn là chỉ chế biến sản phẩm từ sen đơn thuần như hiện nay”.

Các chuyên gia về dược - mỹ phẩm cũng cho rằng, cây sen ngoài công dụng là thực phẩm thì nhiều tinh chất từ rễ, thân lá, hoa cũng được sử dụng để chiết xuất các loại thuốc quý cũng như mỹ phẩm. Điều cần thiết hiện nay là Đồng Tháp phải tạo được vùng nguyên liệu sen sạch và kết nối được với nhà đầu tư tiềm năng.

Ghi nhận những đóng góp quý báu của các chuyên gia tại diễn đàn, Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp Lê Minh Hoan bày tỏ sự vui mừng và lòng biết ơn sâu sắc với những hướng nhìn triển vọng trong phát triển cây sen tại Đồng Tháp. Bí thư Lê Minh Hoan cho rằng, các chuyên gia đã mở ra nhiều góc nhìn mới trong việc phát triển cây sen cho Đồng Tháp. Sau diễn đàn Mekong Connect năm 2017, Đồng Tháp mong muốn sẽ nhận được sự hỗ trợ và tư vấn sâu hơn cho tỉnh trong việc phát huy tài nguyên bản địa từ cây sen.

Mỹ Lý