Người làm gà thuê lấy cắp ức gà?

Anh N. ngụ xã Hòa An, TP.Cao Lãnh cho biết, sau khi nhận lại gà từ những người làm gà thuê tại Khu vực kinh doanh gia cầm sống và giết mổ gia cầm chợ TP.Cao Lãnh (khu vực kinh doanh gia cầm), anh phát hiện một phần thịt ức gà bị người làm gà thuê cắt lấy mất.

Kiểm tra phát hiện gia cầm bị cắt ức (ảnh chụp lại từ clip)

Trước thông tin từ phía người dân cho rằng, có tình trạng một số người làm gà thuê tại khu vực kinh doanh gia cầm cắt lấy 1 phần ức gà, vịt do khách mướn làm, chúng tôi đã mang 1 con gà, đến khu vực kinh doanh gia cầm thuê một phụ nữ làm với tiền công là 10 ngàn đồng. Chưa đầy 15 phút, gà được làm xong. Khi nhận lại gà, chúng tôi thấy gà đã bị thẻo mất một phần thịt chỗ ức.

Sợ nhìn không rõ, chúng tôi đưa con gà vừa mới làm xong nhờ cô H. - tiểu thương bán hàng bông tại chợ TP.Cao Lãnh xem lại thì cô H. khẳng định gà đã bị cắt mất hết một phần ức. Để chứng minh điều mình nói, cô H. dùng tay khép 2 bên ức gà lại thì thấy thịt không khớp nhau, một phần thịt ức bị mất đi. Cô H. cho biết đã có nhiều người sau khi mướn làm gà, đến nhờ cô và những tiểu thương ngồi gần cô xem gà có mất gì không thì phát hiện nhiều con gà bị cắt mất một phần ức. Cũng theo cô H., gà lỡ bị cắt ức rồi nên cam chịu chứ đừng trở lại phản ánh vì một số người làm gà thuê sẽ chửi lại, thậm chí đòi đánh nếu người thuê làm gà nói bị lấy cắp một phần thịt ức gà.

Cách khu vực kinh doanh gia cầm chừng 100m, chúng tôi có dịp gặp một thanh niên tay xách 2 con gà lớn đã được làm sẵn vừa bước ra khỏi khu vực này. Sau khi người thanh niên lấy gà ra nhờ nhiều tiểu thương và người đi đường xem thì mọi người xác định cả 2 con gà đều bị cắt mất một phần ức. Bà Nguyễn Thị Minh Lập - Phó trưởng Ban Quản lý chợ TP.Cao Lãnh cho biết, từ trước đến nay, Ban Quản lý chưa nhận được trường hợp phản ánh trực tiếp nào của khách hàng về việc những người làm gà thuê tại Khu vực kinh doanh gia cầm sống và giết mổ gia cầm cắt lấy phần ức gà của khách thuê làm. Sắp tới, Ban Quản lý đề nghị cán bộ phụ trách theo dõi sát hơn công việc của những người làm gà, vịt thuê tại khu vực kinh doanh nhằm đề phòng gian lận trong quá trình làm gà.

Qua theo dõi, nếu phát hiện sẽ mời đối tượng làm việc, xử lý. Bà Lập cũng khuyến cáo, để tránh bị gian lận (cắt lấy ức gà, vịt) khách hàng khi thuê làm gia cầm nên đi vào bên trong khu vực giết mổ để quan sát gia cầm của mình, hoặc nếu sợ mất ức gia cầm, tốt nhất mọi người chỉ mướn làm gia cầm nhưng không để cho người được thuê làm gia cầm mổ gia cầm mà nên mang về nhà làm, việc này cũng đảm bảo bộ phận bên trong gia cầm được sạch.

Thịt ức được nhiều người cho là một trong những bộ phận ngon của gà, vịt thế nhưng lại bị lấy cắp khiến cho khách hàng không khỏi bức xúc. Vô hình trung, việc làm này cũng đã ảnh hưởng đến uy tín của những tiểu thương đang làm ăn chân chính tại khu vực kinh doanh gia cầm sống và giết mổ gia cầm chợ TP.Cao Lãnh. Để khách hàng an tâm mỗi khi mang gia cầm đến khu vực kinh doanh gia cầm thuê giết mổ, thiết nghĩ, ngành chức năng cần thường xuyên kiểm tra, kiên quyết xử lý những trường hợp sai phạm.

Như Anh