Lấp Vò: Tăng cường công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các căn tin trường học

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các điểm trường, Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Lấp Vò đã thực hiện kiểm tra và tuyên truyền cho các chủ căn tin trường và học sinh (HS) các vấn đề liên quan đến ATVSTP. Sau các hoạt động kiểm tra, tuyên truyền, vấn đề ATVSTP tại các điểm căn tin trường học có chuyển biến tích cực.

Căn tin Trường THCS Hội An Đông, được đánh giá đạt
các tiêu chuẩn về ATVSTP

Trong tháng 4/2012, TTYT huyện đã thực hiện kiểm tra các điểm căn tin, bếp ăn tập thể tại 49 điểm trường Tiểu học, THCS, THPT, 9 bếp ăn tập thể tại các điểm trường Mẫu giáo, Mầm non. Qua kiểm tra có 37/49 căn tin trường thực hiện tốt các quy định về ATVSTP, các căn tin còn lại vi phạm các lỗi như chưa đăng ký giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, chưa học tập kiến thức VSATTP, chưa khám sức khỏe định kỳ, điều kiện vệ sinh nơi buôn bán chưa đảm bảo, thực phẩm không bao gói, che đậy, còn bán hàng hết hạn sử dụng, hàng không rõ nguồn gốc.

Sau kiểm tra, TTYT huyện đã hướng dẫn, nhắc nhở, chủ cơ sở cam kết không tái phạm, đồng thời đề nghị Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện chỉ đạo các trường giám sát, nhắc nhở các căn tin vi phạm để các căn tin này thực hiện đúng quy định. Tiếp tục công tác này, trong tháng 10/2012, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Lấp Vò đã kiểm tra 25 căn tin, bếp ăn tập thể, kết quả có 7 căn tin không đạt tiêu chuẩn. Riêng TTYT huyện đã thực hiện kiểm tra 40 căn tin, bếp ăn tập thể phát hiện 15 căn tin không đạt tiêu chuẩn.

Theo TTYT huyện Lấp Vò, thời gian gần đây, qua công tác tăng cường kiểm tra, nhắc nhở, tập huấn kiến thức ATVSTP đến với người buôn bán tại các căn tin trường, mức độ vi phạm đã giảm đáng kể. Bác sĩ Trần Thành Thiện-Phó giám đốc TTYT huyện Lấp Vò cho biết: “Hiện tại số trường hợp căn tin vi phạm đang có chiều hướng giảm, đây là điều đáng mừng. Sắp tới, chúng tôi sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra các điểm căn tin để kịp thời phát hiện các cơ sở vi phạm. Đồng thời tiến hành hậu kiểm thường xuyên, không để các thực phẩm không rõ nguồn gốc làm ảnh hưởng đến sức khỏe HS...”.

So với nhiều địa phương khác, huyện Lấp Vò là một trong những địa phương thực hiện tốt công tác kiểm tra VSATTP tại các điểm trường học. Tuy nhiên để hoạt động trên mang lại hiệu quả tích cực, Ban giám hiệu các trường cần chú ý việc buôn bán các loại bánh kẹo, nước uống tại căn tin điểm trường do mình quản lý.

C.P